Ontdek de magie van specialty coffee. We resetten je smaak- en geurprofiel en laten je dan de subtiele aroma’s en smaken van koffie herontdekken.
- Donderdag 16 mei: 19u00 - 21u30 / €45
(Her)ontdek koffie
Deze workshop is bedoeld voor mensen die hun koffiekennis willen verruimen en voor zij die open staan om hun gewoonten en rituelen i.v.m. de dagelijkse koffie te herzien. Het is voor velen een eye-opener, waar voorgemalen en donker gebrande koffie plaats zal maken voor kwaliteitsvolle ‘specialty coffee’.
Wat mag je verwachten?
- Specialty coffees, origines en smaakprofielen.
- Verwerkingsmethodes op de plantage.
- Het roosteren van de koffie.
- Hoe maal ik mijn koffie voor het beste resultaat?
- Koffie zetten met de Chemex
WAT MAAKT DEZE WORKSHOP UNPLUGGED?
Deze workshop is als een ontdekkingsreis, waar jullie niet alleen volgen, maar ook actief betrokken worden. Vergeet de klassieke ‘workshop’: hier staan jullie centraal en zullen jullie uitgedaagd worden om te experimenteren en te proeven.
- 19:00 We verwelkomen jullie op de Groenhoeve
- 19:15 De Coffee Crusader neemt jullie mee op deze koffiereis.
- 16:30 Einde van de workshop
Locatie
In het midden van de natuur op de Groenhoeve:
Cauwenberglei 46, 2243 Pulle (Zandhoven)
Wie is de 'Coffee Crusader'?
De missie van de Crusader is (brand)meesterlijk eenvoudig; heerlijke koffie voor iedereen bereikbaar maken. Dat begint al bij ambachtelijk geroosterde koffie, waardoor de smaak en versheid optimaal tot zijn recht komen. Leer daarbovenop nog werken met de nodige apparatuur en word een echte Crusader.
Zo verwelkom je volgende keer je vrienden en familie met de geur van vers gebrande koffie! Heerlijk.
- Donderdag 16 mei: 19u00 - 21u30 / €45